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Nachtisch: Tiramisu Zwillideluxe

Megabambi — Sat, 22 Dec 2018 20:01:57 +0000

Nachtisch: Tiramisu Zwillideluxe Es ist kurz vor Weihnachten und Silvester. Bei mir gibt es zum Jahresende immer Tiramisu und ich denke, viele mögen Tiramisu. Meine gute Freundin Franci und ich werden Euch heute ein leicht zuzubereitendes und kalorienreduziertes Tiramisu vorstellen. Wir werden Euch heute klassisch erklären, wie man Tiramisu zubereitet und Euch eine winterliche Variante zeigen. Unser Projekt […]

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Mein Winter Quinoasalat

Megabambi — Mon, 12 Nov 2018 08:20:14 +0000

Mein Winter Quinoasalat Heute möchte ich Euch eines meiner liebsten Rezepte für ein leckeres Mittagessen vorstellen. Ich habe in meiner Wohnung ein Arbeitszimmer, in dem ich arbeite, wenn ich keinen Dreh- oder Shooting-Tag habe. Mittags bereite ich mir gerne, wenn ich keine Termine habe, immer etwas Leckeres selbst zu. Wenn es schnell gehen muss, fällt die Wahl an […]

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Käsekuchen ohne Mehl und ohne Backen

Megabambi — Sun, 21 Oct 2018 19:18:52 +0000

Käsekuchen ohne Mehl und ohne Backen Für alle, die eine Art Käsekuchen essen möchten, der ohne Mehl und ohne Backen zubereitet wird, ist dieses Rezept perfekt. Ich bin immer auf der Suche nach solch tollen Alternativen und freue mich, Euch heute diesen Kuchen vorzustellen. Er passt perfekt in die kalte Jahreszeit, denn es ist kein leichter Kuchen, […]

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Frühstück: Overnight-Blaubeeren-Oats

Megabambi — Fri, 21 Sep 2018 07:58:22 +0000

Frühstück: Overnight-Blaubeeren-Oats Auf der Suche nach einem schnellen Frühstück, das mich satt macht, meinen Insulinspiegel nicht die Höhe schnellen lässt und das ich auch im Auto oder in der Bahn essen kann, fiel meine Wahl vor Jahren auf das viel gerühmte Frühstück: Overnight-Oats. Overnight Oats ist ein Frühstück, das Ihr am Abend zubereitet und das über Nacht im Kühlschrank steht. Am […]

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Lifestyle: Meine Morgenroutine

Megabambi — Tue, 04 Sep 2018 11:53:19 +0000

Lifestyle: Meine Morgenroutine Mein Leben ist oft sehr stressig. Für mich ist daher eine feste Struktur und ein gewisser morgendlicher Ablauf sehr wichtig; das ist etwas, was mich persönlich sehr glücklich macht. Wie meine Morgenroutine aussieht beschreibe ich Euch heute. Ich bereite oft am Abend schon mein Frühstück vor und habe so morgens weniger Stress. […]

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Gebratene Mini-Paprika / Pimientos de Padron

Megabambi — Tue, 21 Aug 2018 18:28:58 +0000

Gebratene Mini-Paprika / Pimientos de Padron Meine ersten Pimientos de Pardon habe ich in einem süßen Tapasladen in Barcelona gegessen. Ich wußte sofort, das ist etwas was ich mein Leben lang lieben werde. Es gibt essen, das uns phasenweise begleitet und es gibt Gerichte die lieben wir für immer. Kleine grüne Paprika in öl angebraten […]

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Zuckerfreies Süßkartoffel-Carpaccio

Megabambi — Sun, 12 Aug 2018 18:05:22 +0000

Zuckerfreies Süßkartoffel-Carpaccio Meine Lieben, es ist Sommer; ich finde es im Sommer sehr angenehm, eher leichte Speisen zuzubereiten. Besonders dann, wenn es sich um bunte, leckere Snacks einfach für zwischendurch oder beim Grillen mit Freunden handelt. Letzte Woche haben wir gegrillt und ich war zuständig für den vegetarischen Teil des Grillens. Das ist mal etwas anderes als der […]

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Zuckerfreie Snacks: Salz-Mandeln und Eiweiß-Mandeln

Megabambi — Fri, 13 Jul 2018 08:38:38 +0000

Zuckerfreie Snacks: Salz-Mandeln und Eiweiß-Mandeln Meine Lieben, ich bin in Woche 3 meiner zuckerfreien Zeit. Was mir wirklich manchmal fehlt, sind leckere Snacks für die Zeit zwischen den Mahlzeiten. Ich werde Euch heute 2 Zubereitungen für leckere zuckerfreie Salzmandeln und Eiweiß- Mandeln zeigen. Das eine Rezept benötigt etwas mehr Zeit; das andere könnt Ihr in nur 15 […]

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Zuckerfreies Lunch: Zoodles mit gedünstetem Lachs.

Megabambi — Wed, 04 Jul 2018 08:32:20 +0000

Zuckerfreies Lunch: Zoodles mit gedünstetem Lachs. kennt Ihr schon die leichte Alternative zu herkömmlicher Pasta, die leckeren Zucchini-Zoodles ? Das sind Nudeln aus Zucchini, die wahrscheinlich die schnellste Option, selber Pasta zu machen. Im Sommer finde ich es herrlich, eine leichte, nicht beschwerende Alternative zu essen. Zoodles könnt Ihr so vielfältig zubereiten. Entweder mit typischen Nudelsoßen oder […]

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Zuckerfreier Chiapudding mit Mangopüree.

Megabambi — Mon, 02 Jul 2018 09:13:51 +0000

Zuckerfreier Chiapudding mit Mangopüree. Das ist der perfekte Start in den Tag, wenn Ihr morgens wenig Zeit habt. Bereitet dieses Rezept schon am Abend vor und stellt es in den Kühlschrank. Wenn Ihr Freunde zum Frühstück oder die Familie zum Brunch eingeladen habt, dann stellt den Mango-Chiapudding in hübschen Gläsern auf den Tisch. Es sieht hübsch […]

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Ernährung: Zuckerfrei-Challenge — Woche 2 ohne Zucker

Megabambi — Tue, 26 Jun 2018 18:29:30 +0000

Ernährung: Zuckerfrei-Challenge — Woche 2 ohne Zucker Meine Lieben, Ich habe mich während der zuckerfreien Zeit dazu entschlossen, eine Art Tagebuch für mich selber zu schreiben, um nichts davon zu vergessen. Ich stelle mir während meiner Challenge -30 Tage ohne Zucker- immer die gleichen Fragen. Ich bin gespannt, wie sich meine Antworten auf die immer gleichen Fragen […]

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Zuckerfreie, Vegetarische Süßkartoffel-Cashew-Bällchen

Megabambi — Sun, 24 Jun 2018 17:47:50 +0000

Zuckerfreie, Vegetarische Süßkartoffel-Cashew-Bällchen Ich habe eine lange Zeit in den Niederlanden gewohnt. Eine wunderschöne Tradition dort ist es, nach einem Arbeitstag mit Freunden oder der Familie entweder in der Kneipe an der Ecke oder zuhause bei einem Getränk der Wahl mit den sogenannten „Bitterballen“ den Abend zu starten und sich zu entspannen. Die Niederländer lieben […]

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Ernährung: Zuckerfrei-Challenge — 30 Tage ohne Zucker

Megabambi — Sat, 16 Jun 2018 14:31:16 +0000

Ernährung: Zuckerfrei-Challenge — 30 Tage ohne Zucker Meine Zucker-Biografie: Ich fühle mich schon lange nicht mehr so richtig fit und probiere Vieles aus, um das zu verändern. Als ein Kind der 68er bin ich mit frischen Sprossen und Öko-Ernährung groß geworden. Mein Bewusstsein für gesunde Ernährung ist geschult und ich habe nie gezuckerte Getränke getrunken und […]

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Mein Versuch: 8 Wochen lang mehr Wasser zu trinken

Megabambi — Fri, 26 May 2017 20:33:01 +0000

Mein Versuch: 8 Wochen lang mehr Wasser zu trinken Kennt Ihr das, Ihr fühlt Euch irgendwie schlapp und auch nicht so richtig voller Energie? Mein Ziel ist es in den nächsten 8 Wochen mehr Wasser zu trinken. Ich kann gerade nur feststellen, dass ich mich erschöpft fühle und irgendwie auch etwas ausgelaugt. Stressige Zeiten liegen hinter mit. […]

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